L’alcool polyvinylique (APV), ou polyvinyl alcohol (PVA) en anglais, est un polymère synthétique hydrosoluble largement utilisé dans de nombreuses industries pour ses propriétés uniques. Il est obtenu par hydrolyse du polyacétate de vinyle, un autre polymère synthétique. Contrairement à de nombreux plastiques, l’APV ne se forme pas directement à partir de la polymérisation de ses monomères ; c’est un produit de transformation. L’APV est reconnu pour sa solubilité dans l’eau, sa flexibilité, sa transparence, et sa résistance à l’huile, à la graisse et à certains solvants. Il présente également une excellente adhérence sur de nombreuses surfaces, ce qui en fait un ingrédient clé dans les colles, les films hydrosolubles et les textiles techniques.